12 janvier 2016
Agrumes de chez Michel Bachès, coco et rapée de tonka de Claire Heitzler
Recette tirée de "Patisserie" de Claire Heitzler Pour 15 personnes 1 - La dacquoise à la noix de coco 55g de sucre glace 125g de poudre de noix de coco 70 + 100g d'oeufs 15g de crème liquide 60g de sucre Mélanger le sucre glace, la poudre de noix de coco,...