Recette issue du magazine Fou de Patisserie Pour 16 personnes 1 - Le biscuit trocadéro pistache 110g de sucre glace 60g de poudre d'amande 15g de fécule 50g de poudre de pistache 80g de blancs d'oeufs 1 jaune d'oeuf 30g de pate de pistache 75g de blancs...