29 mars 2014
Saint-Honoré chocolat de Cedric Grolet
Recette tirée du site "Femmes" Pour 10 personnes 1 - La pate feuilletée chocolat 373g de farine T55 45g de cacao en poudre 7g de sel 63g de beurre fondu refroidi 198g d’eau 250 g de beurre Pour le feuilletage chocolat, battre le sel et l’eau dans un plat....